要闻 | 网事 | 教育
社会 | 民声 | 三农
供求 | 部门 | 聚焦

河曲传承端午习俗 隩州黄酒倍受青睐

2018-05-17 14:08:32 来源: 河曲视窗 作者:海树 国光 评论:0 点击:

核心提示:  初夏时节,离端午节还有一个多月,端午的气息就早已氤氲在空气中了。集市上、街巷里、卖江米、黄米、红枣的,卖粽叶、粽绳的,随处可见,直接卖粽子的也为数不少。随着端午假期的临近,端午节的气氛越来越浓了,过去曾经不被人重视的端午习俗,现在渐渐地融入了人们的生活。不信,你看那相跟着去拔香草草的,还有去挽艾蒿的,都不在少数;几天前,校园里的孩子就有身上佩戴香草刷刷、手腕上戴五色线绳的、还有玩香囊的。   

  河曲视窗网特稿(记者 柳海树)初夏时节,离端午节还有一个多月,端午的气息就早已氤氲在空气中了。集市上、街巷里、卖江米、黄米、红枣的,卖粽叶、粽绳的,随处可见,直接卖粽子的也为数不少。随着端午假期的临近,端午节的气氛越来越浓了,过去曾经不被人重视的端午习俗,现在渐渐地融入了人们的生活。不信,你看那相跟着去拔香草草的,还有去挽艾蒿的,都不在少数;几天前,校园里的孩子就有身上佩戴香草刷刷、手腕上戴五色线绳的、还有玩香囊的。

  

 

  

 

 

  

 

  吃粽子、佩戴香囊、香刷刷、五色线、燃艾蒿、喝“隩州”黄酒等成为今年端午节的习俗。

  端午佩戴香囊和香草刷不但是节日的一种点缀,更多的有避邪驱瘟之意。古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍五毒尽出,同时由于春夏交际,天气燥热,人易生病,瘟疫也易流行,所以更要十分小心,因此端午风俗多为驱邪避毒,佩香囊、香草刷等具有卫生保健之功效。

  

 

  端午节在春秋之前是祛病防疫的节日,后因伟大的爱国诗人屈原在此日殉国明志,而演变成人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,沿袭至今,屈原之名流芳百世,爱国精神传遍九州。

  

 

  

 

  端午节吃粽子的习俗就是为纪念屈原而形成的。屈原举身赴汨罗江自尽后,为了不让江中的鱼辱没屈子之身,人们包了很多粽子投入江中,所以就流传下吃粽子的习俗。

  

 

  

 

  端午节吃粽子的习俗就是为纪念屈原而形成的。屈原举身赴汨罗江自尽后,为了不让江中的鱼辱没屈子之身,人们包了很多粽子投入江中,所以就流传下吃粽子的习俗。

  

  

 

  五彩线象征五色龙,系五色线可以降服妖魔鬼怪。民间喜欢用五彩线系在儿童手腕上(男左女右),俗称“长命线”,以祈求压邪避毒,长命百岁。

  “手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”。艾叶是一味芳香化浊的中药,有较强的驱毒除瘟作用,悬挂艾叶、燃烧艾蒿可以杀菌消毒、预防瘟疫流行。

  

 

  

 

  端午节还有一项很重要的习俗就是喝雄黄酒。相传屈原投江后,一位老中医拿来一坛雄黄酒倒入江中,说是可以药晕蛟龙,保护屈原。一会儿,水面果真浮起一条蛟龙。于是,人们把这条蛟龙扯上岸,抽其筋,剥其皮,之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,再用雄黄酒抹七窍,以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。 从此,就留下了喝雄黄酒的习惯。

  

 

 

  然而,雄黄里含有毒素,即使小剂量饮用雄黄酒,也会对肝脏造成伤害,损害人的健康。所以,饮雄黄酒后来就渐渐演变成了饮黄酒。

  于是,端午节饮黄酒就成为好多地方的民间习俗了。在河曲县,端午节前后,“隩州”牌系列纯粮黄酒更受人们青睐。

  

 

  大家仔细想想,做黄酒的原料竟然和包粽子的食材几乎是相同的。用黄米、软大米和红枣做成的粽子是最普遍的大众美食,甜黏清香,不腻不糙,劲道好吃,颇受青睐。而民间做黄酒的原料也是以黄米和红枣为主。

  

 

  与白酒相比,黄酒的酒精度适中、营养价值高,对人体健康大有裨益。而在继承、采用传统工艺基础上,结合现代科学技术精心配方、酿造的纯粮黄酒就更加香醇味美、爽口宜人。幸运的是这种优质黄酒就出自山西隩州酒业有限公司。

   

 

  “隩州”牌系列纯粮黄酒精选河曲本地优质黄米,经中国权威黄酒发酵专家带领专业团队研究、通过上千次的实验,汲取南北方名品黄酒优点,精心研究出一套适合大众口味的独特配方,并采用传统方法规模化酿制。所产纯粮黄酒色泽清澈与白酒相比,黄酒的酒精度适中、营养价值高,对人体健康大有裨益。而在继承、采用传统工艺基础上,结合现代科学技术精心配方、酿造的纯粮黄酒就更加香醇味美、爽口宜人。幸运的是这种优质黄酒就出自山西隩州酒业有限公司。然、口感纯正、品质绝佳:含有丰富的氨基酸、多种微量元素及营养物质,具有舒筋活血、美容、抗衰老、增进食欲、保护心脏等功用。

  

 

  隩州黄酒行销省内外,不断赢得消费者的良好口碑和赞誉。过端午节,饮隩州黄酒,不失为一件健康养生的好事情。

  由此看来,端午节习俗的回归和发展,也是有益于身体健康的卫生活动。端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然应该传承并得到进一步的发展。

  

 

  过好端午节,追念屈原爱国爱民的伟大情怀,继续弘扬传统文化和民族精神,传承历史文明,是践行社会主义核心价值观不可或缺的重要内容。追忆英雄业绩,坚定文化信仰,树立正确的理想、信念和人生观,已成为当前教育和引导青少年一代健康成长的首要任务,刻不容缓。

  

  

 

  请我们冷静下来,用心思量,收回“端午快乐”的祝福,道一声珍重和安康,享用健康美味,远离垃圾食品,用平常之心正确对待传统节日。让我们不改初心,正直做人,追寻文化先贤和民族英烈的足迹,品读国学经典,传承中华文明,健康成就理想人生,共筑中国梦!

相关热词搜索:河曲 黄酒 习俗

上一篇:河曲特产:隩州黄酒畅销全国万里飘香
下一篇:最后一页

社会 女性 健康 美食 娱乐 汽车 教育 文化  
----
---