要闻 | 网事 | 教育
社会 | 民声 | 三农
供求 | 部门 | 聚焦

河曲鲁拴娥散文:河曲人的端午节情结

2018-06-18 06:36:21 来源: 河曲视窗 作者:特约通讯员 鲁拴娥 评论:0 点击:

核心提示:  五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺——端午节时值深春浅夏时节,常给人以草木馨香、万籁苏茂的气息。南方有吃粽子、赛龙舟,喝雄黄酒等风俗,而北方除了吃粽子,还有挂艾草、戴五色丝线、扎香草刷子、缝五谷袋袋等习俗,这都是端午节渊源流传下来的风俗习惯,而今更变成一种华夏文明独特的文化烙印。

  河曲视窗网特稿:(特约通讯员 鲁拴娥)五月五日天晴明,杨花绕江啼晓莺——端午节时值深春浅夏时节,常给人以草木馨香、万籁苏茂的气息。南方有吃粽子、赛龙舟,喝雄黄酒等风俗,而北方除了吃粽子,还有挂艾草、戴五色丝线、扎香草刷子、缝五谷袋袋等习俗,这都是端午节渊源流传下来的风俗习惯,而今更变成一种华夏文明独特的文化烙印。

  又到粽子飘香时

  走在街上,已有商家小贩开始叫卖:新鲜的粽子5个10元。看着煮熟后放在水里鲜绿的粽子,已有淡淡的粽子香味飘来,提醒忙碌的人们:端午节到了。

  家乡的端午节也有吃粽子的习惯。包粽子的材料主要有黍米、红枣、粽叶、马莲草。家乡人民平日里爱吃酸粥、酸捞饭。包粽子时也喜欢先把黍米淘洗干净后,放入做酸饭的浆米汤里先发酵,然后开始包。这样煮出来的粽子,米又糯又筋道,还有淡淡的乳酸味,是家乡人最喜欢的味道,多少年如此一代一代往下传这种口味,以至于现在超市里各种风味各种特色的粽子在家乡都没了市场,都是因为吃惯了家乡味的粽子!

  包粽子是门技术活。听老一辈人讲,过去一个村里也没几个会包粽子的人,谁要是会包粽子,到了端午节前早早就有人预约去家里包粽子。那时候邻里邻居帮忙是不讲工钱的,最多就是给带上几个粽子表示谢意。妈妈说,奶奶是我们村会包粽子的巧手儿,又对人热心,每年的端午节这家出那家进去帮忙。妈妈还说了句笑话:就是从来没有给家里包过。我问:为社么?妈妈就给我讲起了奶奶和父亲孤儿寡母的苦日子,我也就深深地体会到了奶奶的“巧手儿”是在怎样的境况下练就的了。

  而如今,人们的生活富裕到了足以去尽情享受任何一个传统节日中的美食而毫不需要考虑钱的问题,这也正好使我们的传统习俗得到了盛传。

  这个星期天,应妹妹之约去妈妈家里包粽子。母女三人坐在院子里,要包二十斤米的粽子,于是就展开了阵势做这项耗时耗力的营生。八十多岁的老妈妈包起粽子来一点也不含糊,速度不比我慢。记得很久没有这样坐在一起干同样一件活了。妈妈为自己还能做这样精细的活感到很高兴,包一个和我比一下,高兴得像个孩子,不时把自认为漂亮的粽子托在手上让我看:这个好看吧,尖棱四角的!我赶紧夸:好看好看!妈妈满足的笑了。

  妈妈还给我们讲了一个与吃粽子有关的故事。听说很久以前,有一穷苦人家饥寒交迫,丈夫和公公都不幸离开了人世,剩下婆媳俩相依为命,更让她们雪上加霜的是婆婆又瘫痪在炕上。一年的端午节,骨瘦如柴的婆婆想吃粽子,这可难住了媳妇,哪有黍米来做粽子?好不容易乞讨回一合(ge)米,淘洗出来准备浆米,结果转眼功夫就被饿极了的大黑狗吃掉了。媳妇很无奈的流下了眼泪。过了很长时间,她突然发现黑狗拉下的粪便里有金黄的米粒,(也没有论证过狗吃进生米粒能不能消化)她顾不得脏,一遍又一遍反复地淘洗,最后终于洗出了一粒粒金黄的黍米粒,为婆婆包了粽子,先亲自尝过没有异味,才给婆婆双手递到手里。也不知这个口口相传的故事是否真实,但我相信这一定是来颂扬孝德的,想不到端午节里还有这样关于孝顺的故事。

  想起家乡艾叶香

  婆家是我的第二故乡,从嫁到那儿到因工作需要调离那儿,我整整在那生活了三十年。那里的一草一木,一山一峁我都记在心里,不曾忘记。

  那里到处有野生的艾草。记得每到农历五月初五的清晨,人们就会早早起床去野地里挽一大把艾草拿回家,然后分成几小綹捆好,分别挂在每个门的门环上,或放在门头上,据说是避邪避毒蛇的。家乡地处偏远,原始地貌植被茂密,到了夏季毒蛇经常在草丛间穿行。村民们常有不小心被毒蛇咬伤的情况发生。曾记得有一年的夏季,一农妇去地里锄黑豆,伸手去拔黑豆苗旁边的草,没想到被藏在黑豆苗底下乘凉的一条大蛇一口咬住了手虎口处,甩都甩不掉,好不容易甩掉,恨恨地用锄头一顿乱砍,边砍边叫,结果,蛇是打死了,她也中毒晕过去了,幸亏锄地的邻居听到叫声赶过来,第一时间送到了乡卫生所,医生快速的做了处理才抢救了她。因为人们常有被蛇咬的经历,所以除了在端午节用艾草避蛇外,还有一种讲究就是从五月初一早晨开始,家里大人小孩每人都要在手腕、脚腕、脖子上带上五色丝线,据说也是避蛇的。这一习俗一直延续着,我不知道这里面有没有包含一些迷信的色彩,但我知道现在的年轻人都把佩戴五色线当成了一种时尚了,有的甚至过了端午都一直戴着,看上去还真是漂亮。

  如今又到端午节,想必家乡的艾草还是长满山野地畔,那灰绿色的叶子还是那样肥嫩,不管是天旱雨涝,它总是那样自顾自地生长,以至于哪里都能看到它的身影。

  我上网查了一下,据中医理论讲,野艾蒿有很高的药用价值。传统医学认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用;现代实验研究证明:艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用以及护肝利胆作用。这样看来,家乡岂不是遍地都是宝吗?盼望有一天家乡的艾草能有开发的价值,能成为家乡父老走向富裕的“致富草”。

  如今离开家乡三年了,真想再亲手挽一把艾草,让那浓郁的艾叶味沾染于手指间,久久地久久地留下那缕淡淡的艾草香!

  香茅草刷和五谷袋

  端午时节,家乡还有一个独特的习俗就是用香茅草和五彩线给小孩子扎香草刷刷;用漂亮的花花布头缝制各种造型的五谷袋。

  记得小时候大概四五岁吧,妈妈亲手给我做了一件玫红色的肚兜,至今肚兜上硕大无比的口袋和端午时节妈妈给戴上的香草刷、五谷福袋、小铜镜子、雀脑瓜盖儿还记忆犹新。虽然那时候不懂得妈妈为什么要给我戴这些物件,但我自己很喜欢,觉得漂亮极了。那香草刷刷是用香茅草做的。听妈妈说,黄河岸畔的河沿上、庄稼地边上就长着香茅草,这种草和白草形状差不多,但颜色没有百草深,是淡绿色的,香茅草多的地方远远就能闻到它的馨香。小时候每到端午节就喜欢坐在妈妈身旁,看着她把一大把挽回来的香茅草一根根剥掉根部的枯叶,露出洁白的部分,这时候妈妈总会拿着整好的一小撮放到我的鼻子边让我闻一闻:香不香?我深深地嗅一嗅:啊,香!然后妈妈就开始扎。她先用一条粗一点的白笨线紧紧地把这一小撮香茅草扎起来,再把根部白色的部分用针划成细细的丝,然后把这些细丝从扎白线的地方一点一点均匀地向香草叶方向顺次捋下来,最后,挑选最鲜艳的五色线一圈圈缠绕上去,在末尾处牢牢地打个结,再用剪刀剪成刷子样,用五色线搓成的细绳子弄一个线环,一个漂亮的香草刷就做成了。因为喜欢,妈妈每次扎的时候,我都会坐在旁边仔细看,再后来还主动帮妈妈打下手,最终我学会了扎香茅草刷刷,传承了妈妈的手艺。直到如今,每年的端午节,我都会给孙儿辈的孩子们每人扎一个戴,香茅草那浓郁醇正的香味和纯手工的工艺就连大人们也开始喜欢了,女婿早在前几年就预定下每年一个当车内的挂饰,既漂亮又馨香。可惜的是妈妈缝制五谷袋的技术我是一点都没学会。只记得妈妈会把一块块比铜钱大一点的各色花布头用剪刀剪一剪,缝一缝,一只红色冠子,彩色尾巴栩栩如生的公鸡就做成了。还有小马子,小福袋等,这些小玩意儿里面装上一点五谷雄黄,据说有辟邪纳福的作用。而于我仅仅是因为好奇和喜欢。当我戴着这些宝贝出去玩的时候,其他小朋友围着我,这个看看小公鸡,那个闻闻香草刷,我的心里别提有多高兴了!直到现在,这些儿时的情景都还留在我的记忆里。

  端午节是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。据说端午节是纪念伟大的爱国诗人屈原的。千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,中国人民把端午节的赛龙舟和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。特别是吃粽子,尽管在我国南方和北方粽子里包的内容大不相同,但其意义是一样的。除此以外,各地的一些地方性的习俗则反映了其地方特色,这些特色的传承,将汇集成中国丰富多彩的民俗文化。



河曲鲁拴娥散文:河曲人的端午节情结

相关热词搜索:河曲 情结

上一篇:河曲:“阳光小组”阳光行
下一篇:最后一页

社会 女性 健康 美食 娱乐 汽车 教育 文化  
本周排行 本月排行 总排行  
----
---