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河曲刘凤珍散文:我爱家乡大红枣

2018-10-12 04:10:08 来源: 河曲视窗 作者:河曲黄河路小学 刘凤珍 评论:0 点击:

核心提示:   暮秋时节,枣儿成熟了,红通通的枣儿为河曲大地增添了喜庆丰收的景象。

  河曲视窗网特稿(河曲黄河路小学 刘凤珍) 暮秋时节,枣儿成熟了,红通通的枣儿为河曲大地增添了喜庆丰收的景象。

  你瞧!街头巷尾成堆成袋的卖红枣摊儿随处可见,成为街头的抢手货。那脆生生的大梨枣,那玛瑙红的大油枣、骏枣,那如手指头肚大的,黄澄澄、赭红色的牙枣、那如豌豆大的裂牙酸的红酸枣,成为河曲暮秋时节街头一道亮丽风景线。这些可爱的枣儿又如珍珠玛瑙一样吸引着路过枣摊的人们,争抢买几斤尝一尝,枣儿脆脆的、酸酸甜甜的,让人嘴馋!我买了几斤感觉不够吃,就打算回村去打几袋枣吃,并想赠予县城的亲朋好友尝尝枣儿香。

  每年枣儿成熟时正逢国庆佳节放假。回家打枣,既探望父辈敬孝心,也让孩子体验打枣的乐趣,体验获得幸福成果需要付出艰辛的劳动,是一次不错的短途旅行选择。

  我们骑车从县城出发,环视河曲,除沿河平川外,其余多丘陵山区地带。属于干旱地区,除海红果扎根山村,长势喜人外,比海红果更适应贫瘠土壤的,千年不衰的与海红果媲美的首曲一指的就是河曲的枣树。在沙畔村、蚰蜒岇村、小念墕村,成片成片的枣林就出现在眼前,一大片一大片的红枣树分布在田间地头。远运望去,那成片成片的枣林在秋日暖阳的照耀下,像一块块绿色的3D大屏幕上点辍着数也数不清的亮晶晶的红宝石,显得那样璀璨夺目,煞是好看!好像整村人在张灯结彩喜迎国庆节呢!偶尔秋风吹来,枣儿在秋风姑娘的摆弄下,那些向阳的早熟的枣儿娃娃就落下地来,让路过的人拾起放入嘴巴,津津有味地吃起来,吃出幸福的喜悦来!

  看到秋风中摇曳着的枣树,我陷入无限美好的回忆中……

  院中央的大枣树是爷爷在我出生那年春天栽植的,爷爷说他只挖了个小树坑后就栽上枣苗,浇了几盆水,小枣树就成活了。当年秋天枣树就挂果了。奶奶曾说:"枣不怕羞,当年就结枣"。现在才明白枣树有耐旱、耐贫瘠、易挂果的特性。此刻寻找爷爷当年在院中栽的大果子树、海棠子树、桃树、葡萄树,唉!早已不见影儿了!我就更加敬仰这棵与我同龄的大枣树了,更加敬仰它经受几十年的风吹雨打,历经沧桑仍然风华正茂,敬仰他的倔强挺拔、参天耸立、郁郁葱葱!

  我家院中的大枣树主树杆如一个胖墩人粗,粗长到两三米处就分成许多分树杈,其中一个主杈一直向上,粗实挺拔,凌空扶摇,犹如白杨树一样直冲云霄,两侧的侧枝向两边生长,犹如鸟的大翅膀,众多的分枝和短果枝纵横纵交错,充分合理地占有空间,树势壮巍巍的,它身着粗衣大裳,默默地贮立着,就像慈善的母亲,张开温暖的怀抱,我不由得只要见到它,就闯入它温暖的怀抱与它诉说久别的情怀,诉说着我们一起相依相伴成长的快乐,回忆着成长的美梦!

  清明节一过,周边的柳枝发芽,小草吐绿,燕子归来。杏花、桃花、海红果花如赶趟儿似的陆续开放,争奇斗艳,招蜂引蝶,惹人喜爱,唯有大枣树迟迟不露面,像一位害羞的姑娘,光秃着丫枝让人不耐烦地等着、等着、直等到五月份了,其它果树已挂上小绿果了,它才姗姗来迟,枣树满树的叶芽才露出头啦!看上去个个富态饱满,顶端圆钝,一天一个样,初萌的叶儿,嫩欢欢,圆椭椭,溜光溜光的,花苞子就娇生在叶与茎连接丫丫处,春雨过后,阳光一照,一夜就绽开了,一小朵一小朵的枣花,娴静淡雅,绿黄绿黄的,虽比不上桃花粉艳,但它密密匝匝挂满一树,芳香幽远,如满树都镶嵌满了米粒大的绿宝石,透亮晶莹,可好看呐!一棵枣开的花多则几十万朵,花期长达个把月,芳香味散满家园,幽香着田间小路,芳香着过往的行人,吸引着喜鹊把窝搭在它高高头顶的丫枝上,叽叽喳喳天天报喜,与屋檐下的燕子的呢喃地呼朋引伴,为小院带来无限生机。我们几个小孩子蹲在树下玩过家家,妖折的飘落下的米黄色小花粒把我们的泥蛋糕点辍的花丽无比!让我们快乐幸福,在不知不觉中看见小枣儿长得已如绿豆大,密密匝匝、整整齐齐排着队儿丛生在每片枝叶间,犹如大枣树周身缠着好看的绿色彩串灯,一闪一闪发出白绿色的光茫,让几个小孩子不由得围着大枣树唱歌跳舞,开心地度过快乐的童年。

  当发现喜鹊把虫子吃过肚儿发红的枣儿啄食到地面上来,我们仰头细看满树的枣儿,向阳一面的枣儿像化了妆的拇指姑娘,脸蛋儿黄绿中泛红,让小孩们已垂涎欲滴,用木棍打几颗半红半绿的枣儿津津有味地尝吃,大红枣成熟就指日可待了。那甜甜的红枣就这样年年岁岁伴我健康成长。

  今天我和女儿一起走到这棵大红枣树下,枣树的枝叶沉甸甸地直坠下来如蒜辫儿,满树的枣,个个都那么喜人儿,红彤彤,沉甸甸的,用手拽下来摘入口中一咬,脆生生的,沁甜沁甜的,真不亚于保德的油枣。我和女儿迫不及待地拿出工具,我挥舞着大长棍,枣儿就叮蹦叮嘣直跳到地面,有的打到女儿头上,女儿直叫疼。下边够不着枣了,我就站在凳上打,凳子上够不着了,干脆就脱了鞋上树打。女儿不住夸奖我如猴子般灵巧的身手。一会儿功夫,落了满地的枣。我还使尽浑身的力气抱着树杆大力摇晃,枣儿噼噼啪啪地如雨点般落下地面。最后,树上仅留下一些特别顽固的枣儿,我用枣钩子甩出去钩住树枝,用力拽着树枝让女儿帮我摘,女儿不小心被枣树上的‘针'刺划破了手,可看看我手上的多处划伤痕,女儿破涕为笑了。女儿说:"妈妈,枣儿香甜,但摘枣的过程很辛苦,累得你满头大汗,手儿被划伤了许多伤口,我便懂得了幸福靠汗水得来的道理。”女儿的懂事,让我更加精神倍增,我们干劲实足,半天的工夫,地上已经铺了厚厚的红枣地毯装满了带来的两个编织袋。尽管打枣捡枣累的我浑身腰酸背痛,但看见那些油亮亮的枣儿,看见那棵大枣树,我就无比兴奋,快乐极了。

  摘下的红枣,我们挑拣最好的入坛放置于阴凉处经冬三月冻制成酒醉枣。冰凉冰凉的酒醉枣是来年正月笑迎宾客的好食品!选择小的或是被棍打裂的,洗干净后放入蒸笼中蒸几个小时后趁秋阳暖照辅开晒干或用线串在房檐下阴干,又甜又咬有劲道的干枣晒成啦。把它们放进干净的布袋里存放,以后熬成小米红枣豇豆稀饭,非常养胃。做小鸡炖蘑菇时放几粒干枣,色香味美,汤汁大补。平时每天吃些红枣,还有润肠通便、养血补肝的功能,有助于增强身体机能,延年益寿。

  我爱你,家乡的红枣树!今生,我们每个人也应该像大枣树那样去竭尽全力去酿造甜蜜,奉献自己,芳香他人!



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